• Вино біле ігристе Castillo de Peralada 2018 – винний блог

Вино біле ігристе Castillo de Peralada 2018

«Vino de aguja», тип вина, подібний до італійського frizzante, який має залишковий вуглекислий газ. Перляж створюється виключно шляхом природного бродіння, без додавання вуглекислого газу. Вперше білий рибалка Блан Пескадор було виготовлено в 1967 році, але на той момент тільки для місцевого регіону на березі Середземного моря. На сьогодні одне з найпопулярніших легких вин світу.

Ігристе, легке і приємне на смак. Ароматне, злегка фруктове.

  • Підходить до
    Морепродуктів і рибних страв.

Дегустаційні нотатки Castillo de Peralada 2018

Аромат насичений, з тонами білих фруктів, стиглих соковитих цитрусових і квітковими відтінками. Найкращий фудперінг: ідеально до морепродуктів і рибних страв. Оптимальна температура для споживання 6-9 °C.

Країна
Іспанія
Регіон
Catalunya
Рік
2018
Сорт
Макабео, Шарелло, Парельяда
Колір
блідо-жовте із зеленуватим відтінком
Mіцність
11,5%