Вино червоне cухе Big Wines Big Art Odesa Black 2020 Limited edition
Big Wines Big Art Odesa Black 2020 – це не просте вино, це частина культури та традицій нашої країни. Одеський чорний або Аліберне – це один з найвідоміших українських сортів, виведений шляхом схрещування сортів Каберне Совіньйон та Аліканте Буше. Вина з цього сорту мають насичений глибокий рубіновий колір, інтенсивні аромати чорних ягід та прянощів. Вирощується переважно в Одеській області. Як сказав головний енолог Vinos de La Luz італієць Roberto Cipresso, який і раніше працював і досліджував цей сорт, - "Одеський Чорний має неприборкану силу і дикість, яку можна направити в будь-яке русло". Колекція вина Big Wines Big Art Odesa Black Ivan Marchuk limited edition складається з трьох частин картини «Пробудження» та трьох урожаїв. Автором цього релізу є український талановитий енолог Артем Таран.
-
Найкращий фудперінг:
Чудово смакує із запеченим або смаженим червоним м’ясом, конфі з качки під чорничним соусом, томленої дичини або телятини на грилі.
Дегустаційні нотатки Big Wines Big Art Odesa Black 2020 Limited edition
В ароматі яскраві нотки ожини, чорниці, чорної шовковиці, білого та чорного перців, сливи в шоколаді, фіалки. Смак збалансований, насичений, відчутні лагідні таніни завдяки м'якій терпкості та тривалому післясмаку. Оптимальна температура для споживання 16-18 °C.