Вино червоне cухе Caballero Zifar 2020
Надзвичайна складність, яку забезпечують неперевершений терруар. Столітні виноградники. Місцезнаходження лози Pesquera de Duero, La Horra на висоті 820 метрів над рівнем моря, дозволяє ягодам повністю дозріти та покращує кислотність, для ідеального розвитку вина.Витримка 15 місяців у бочках з французького здуба.
-
Найкращий фудперінг:
м’ясо великої дичини, оленина, кабан, як у рагу, так і у смаженому вигляді. Ідеальним поєднанням стануть смажені баранячі відбивні. Оптимальна температура для споживання 15-16 °C.
Дегустаційні нотатки Caballero Zifar 2020
Основні тони ожини та фіалки. Нотки солодких спецій, перцю та ірису. Ніжні таніни, довгий післясмак.