Вино червоне cухе Protos 9 Meses 2020
Bodegas Protos 1400 гектаров, распределенных по всей географии Рибера-дель-Дуэро, охватывая лучшие территории провинций Вальядолид, Бургос и даже Сеговия. 100% виноградников имеют сертификацию органического земледелия. Виноградники расположены на склоне холма с ориентацией северо-юг на высоте 800-840 м. Перепады температуры днем и ночью способствуют медленному и постепенному созреванию винограда, способствуя накоплению сахаров и более высокой концентрации таннинов в вине. Сбор урожая в Bodegas Protos производится полностью вручную. Вино выдержано 9 месяцев в новых бочках и один год в бочках из французского дуба.
-
Лучший фудперинг:
Телятина, грибы, колбасы, мясо гриль, баранина, свинина, полувяленые сыры. Оптимальная температура потребления 15-16 °C.
Дегустаційні нотатки Protos 9 Meses 2020
В ароматі виділяються свіжі червоні та чорні фрукти, які супроводжуються пряними нотами та легкими відтінками підсмаженого какао.