Вино червоне сухе Big Wines Big Art «Великоднє» Odesa Black 2023
BIG WINES BIG ART «ВЕЛИКОДНЄ» — спеціальний лімітований реліз, створений до великодніх свят із місцевого сорту винограду Одеський Чорний врожаю 2023 року. Це вино уособлює автентичність південного теруару Одещини, багатство української землі та глибину виноробної культури. У рамках колекції Big Wines Big Art, етикетку прикрашає твір видатного українського художника — Івана Марчука, якого британська газета The Daily Telegraph включила до списку 100 найвизначніших живих геніїв сучасності. Зображення на етикетці — пасхальний натюрморт із глечиком, квітами і крашанками, виконаний в авторській техніці митця — «пльонтанізмі». Картина втілює ідеї відродження, життя та світла — саме ті сенси, які розкриваються і в цьому вині.
-
Найкращий фудперінг:
«Великоднє» ідеально поєднується з традиційними великодніми стравами. Його багатий смак розкривається в компанії з пишною солодкою паскою, запеченою бараниною або ягнятиною, ароматною бужениною, ніжними овочевими салатами та смачними сирними тарілками. Це вино додає святковій трапезі особливого настрою, підкреслюючи традиційні смаки Великодня, де кожна страва набуває нових відтінків, роблячи святковий обід ще смачнішим та вишуканішим.
Дегустаційні нотатки Big Wines Big Art «Великоднє» Odesa Black 2023
Витримане протягом 12 місяців у дубових бочках, вино набуло глибокого кольору, складної танінної структури та витонченої гармонії смаків. Його багата палітра розкривається нотами стиглої вишні, чорної смородини, гіркого шоколаду, обсмажених кавових зерен, із делікатним акцентом на оксамитові відтінки витримки в бочці. Аромат — елегантний, з домінантою джемових ноток чорної вишні, сливи та чорних ягід, доповнений легкими нюансами спецій і тютюну. Смак збалансований, об’ємний, з довгим витонченим післясмаком. Рекомендовано вживати при температурі 16-18°C.