Вино красное сухое Marques de Riscal Reserva 2014
Marqués de Riscal Reserva является одной из самых известных вин Испании благодаря своей долгой истории, неизменно высокому качеству, а также многим литературным ссылкам, на которые оно вдохновило многие годы.
Известное благодаря своей бутылке, обернутой металлической золотой сеткой, сегодня его можно найти в более чем 100 странах, и оно считается эталоном для красных вин Риохи. Это вино олицетворяет мечты предыдущих поколений Marqués de Riscal.
Вина Marqués de Riscal Reserva производятся в основном из винограда Темпранильо, посаженного до 1970-х годов, выращенного на лучших глинисто-известняковых почвах Риоха-Алавеса. Этот сорт хорошо выдерживает выдержку в дубе и бутылке благодаря хорошему балансу кислотности и тонким танинам. Сорт Graciano, присутствие которого в купаже не превышает 10%, обеспечивает хрусткость и живой цвет. Marqués de Riscal reserva проводит около двух лет в бочках из американского дуба. Перед выпуском в продажу выдерживается в бутылке минимум год; достаточно времени, чтобы показать, какой сложности Темпранильо способен достичь.
-
Лучший фудперинг:
Это вино прекрасно сочетается с ветчиной, мягкими сырами, запеканки без приправ, блюдами из фасоли и бобовых, птицей, красным мясом на гриле.
Дегустационные заметки Marques de Riscal Reserva 2014
Очень выразительные ароматы с нотами лакрицы, корицы и черного перца, только с тонким намеком на длительную выдержку в бочках, благодаря большой сложности и спелым фруктам. Свежий и легкий для употребления по вкусу, великолепные танины. Длинный, стойкий финиш. Оптимальная температура 16 -18 °C.