Блог о вине и крепких алкогольных напитках

Авторские рейтинги, дегустационные заметки и статьи о тонкостях выбора, производства и коллекционирования вин, а также уникальные маршруты для путешествий по лучшим винодельческим регионам мира.

Винная культура Международный день Совиньон Блан: как мир отмечает 2 мая 2025 года 2 мая 2025 года во всём мире отмечают Международный день Совиньон Блан — одного из самых ярких сортов белого вина. От Франции до Новой Зеландии, от одиночных тостов до международных дегустаций — Sauvignon Blanc Day объединяет тысячи любителей вина. Узнать больше
Винная культура Пино гри: универсальный белый сорт с неожиданными корнями Пино гри — лёгкий белый сорт с удивительной историей мутации, богатой географией и двумя разными стилями. Узнайте о его французских корнях, итальянской славе и скрытых возможностях. Узнать больше
Винная культура Совиньон блан: дикий белый сорт, который покорил мир свежестью и характером Совиньон блан — белый сорт с ярким ароматом, древними корнями и удивительным вкладом в мировое виноделие. Узнайте от сомелье Натальи Бурлаченко о его характере, происхождении и роли в создании каберне совиньон. Узнать больше
Винная культура Мавруд: древнее красное вино Болгарии с героическими корнями Мавруд — древний сорт Болгарии с насыщенным вкусом, высокой кислотностью и мощными танинами. Узнайте о его истории, характере, лучших регионах выращивания и гастрономических сочетаниях. Узнать больше
Винная культура Агиоргитико: легендарный красный сорт Греции с гибким характером Агиоргитико — самый распространённый красный сорт Греции, известный как Кровь Геракла. Его выращивают в регионе Немея, от морских склонов до горных плато, создавая вина от фруктовых розе до выдержанных красных с пряным профилем. Узнать больше
Винная культура Саперави: символ Грузии, устойчивый к холоду и насыщенный до глубины Саперави — древний грузинский сорт с насыщенным цветом, яркой кислотностью и устойчивостью к холоду. Исследуйте его квеври-наследие, культурное значение и эволюцию в современном виноделии. Узнать больше
Винная культура Таннат: мощное красное вино, которое лечит Таннат — мощное красное вино с высоким содержанием процианидинов, известных своей пользой для сердца. Узнайте о его происхождении, роли во Франции и Уругвае, технологиях смягчения танинов и потенциале выдержки. Узнать больше
Винная культура Big Wines едет на Ukrainian Wine Festival 2025: главное винное событие весны Big Wines приглашает на Ukrainian Wine Festival 2025 во Львове: с 2 по 4 мая будут представлены лучшие украинские вина и пройдут профессиональные дегустации. Узнать больше
Винная культура Big Wines на Wine&Spirits Awards 2025: наши вина получили четыре медали Big Wines на конкурсе Wine&Spirits Awards 2025: четыре награды, выступление Натальи Бурлаченко и заряд вдохновения для всей команды. Узнать больше
Винная культура Пинотаж: южноафриканский характер в бокале Пинотаж — уникальный сорт винограда из Южной Африки, сочетающий структуру Пино Нуара и глубину Эрмитажа. Узнайте, как он раскрывается в разных стилях — от насыщенных красных до лёгких фруктовых вин. Узнать больше
Винная культура Ксиномавро: лучшее красное вино Греции Ксиномавро — ключевое красное вино Греции, известное высокой кислотностью, мощными танинами и ароматом вяленых томатов. Узнайте, почему регион Науса считается эталоном стиля и как сорт раскрывается в других регионах. Узнать больше
Винная культура Альянико: вино с характером — древнее, южное и по‑настоящему глубокое Альянико — мощное и многослойное красное вино с юга Италии, которое часто сравнивают с Бароло. Узнайте, как вулканические почвы, поздний сбор и греческие корни делают его одним из самых долговечных и насыщенных вин Европы. Узнать больше
Винная культура Турига Насьональ: главный красный сорт Португалии и его тихая революция Турига Насьональ — главный красный сорт Португалии, известный мощным вкусом, цветочной ароматикой и выдающейся способностью к выдержке. Узнайте, чем он отличается от других вин и где искать лучшие образцы. Узнать больше
Винная культура Пти Вердо: недооценённый сорт из Бордо с неожиданной силой Пти Вердо — сорт, который долго оставался в тени, но теперь выходит на первый план. Его насыщенный цвет, плотная структура и потенциал к выдержке делают его незаменимым компонентом великих купажей Бордо. Узнать больше
Винная культура Мурведр (Монастрель): редкий сорт с характером Средиземноморья Мурведр (он же Монастрель) — сорт с древней историей, настоящей любовью к солнцу и характером, который раскрывается только со временем. В каких странах делают лучшие вина из этого сорта? Узнать больше
Винная культура Каберне Фран: благородная классика долины Луары и секрет Бордо Каберне Фран — элегантный сорт, давший жизнь знаменитым Каберне Совиньону и Мерло. Узнайте, как выбрать качественный Каберне Фран: какие регионы искать на этикетке и каким производителям доверять. Узнать больше
Винная культура Гаме: удивительный родственник Пино Нуар, достойный вашего внимания Гаме — красный сорт винограда родом из Божоле, близкий родственник Пино Нуар. Узнайте, как выбрать лучшее вино из Гаме: какие метки искать на этикетке, какие крю Божоле считаются топовыми и почему его любят сомелье. Узнать больше
Винная культура Дольчетто: как выбрать яркое итальянское вино Откройте для себя дольчетто, уникальное вино из Пьемонта, с сомелье Натальей Бурлаченко. Узнайте, почему его называют маленьким сладким, как правильно выбирать и сочетать с блюдами. Узнать больше
Винная культура Pinot Noir Rosé от Big Wines покоряет мир: серебряная медаль на Concours Mondial de Bruxelles Rosé Tasting 2025 Розовое вино Pinot Noir Big Wines Big Art 2024 получило серебряную медаль на конкурсе Concours Mondial de Bruxelles Rosé Tasting 2025! Узнайте, почему эта награда так важна для украинского виноделия и чем выделяется наше вино. Узнать больше
Винная культура Барбера: тёмная лошадка Пьемонта с живым характером Барбера — древний сорт родом из Пьемонта, на 1000 лет старше Каберне Совиньон. Вино с яркой кислотностью, мягкими танинами и вкусом вишни. Узнайте как выбрать лучшую Барберу и с какой едой сочетать. Узнать больше
Винная культура Как выбрать Карменер: лучшие регионы Чили и их особенности Карменер — самое известное вино Чили. Узнайте, как выбрать лучшее вино этого сорта, что искать на этикетке, какие регионы дают насыщенные и выдержанные Карменеры, и с какими блюдами они раскрываются ярче всего. Узнать больше
Винная культура Гарнача/Гренаш: сердце Средиземноморья Гарнача, она же Гренаш, — один из самых универсальных сортов винограда в мире. Но лучшие вина из него рождаются в Европе — от Испании до Южной Франции. Узнайте, что искать на этикетке и как распознать качественное вино этого сорта. Узнать больше
Винная культура Сира и Шираз: один сорт, два стиля Сира и Шираз — это одно и то же вино, но его стиль может сильно отличаться. Узнайте, в чём разница между Сира и Шираз, как выбрать подходящее вино по этикетке и какие регионы дают лучшие образцы. Узнать больше
Винная культура Пино Нуар: сердце Бургунди Пино Нуар — самый капризный красный сорт в мире, но именно он даёт одни из самых тонких и элегантных вин. Узнайте, как найти на этикетке правильный регион, стиль и вкус. Узнать больше
Винная культура Каберне Совиньон: король красных вин Каберне Совиньон — сорт, который умеет всё: от дорогих коллекционных вин до бутылок за 500грн с мощным вкусом и ароматом пряностей. Узнайте, как выбрать лучшее вино Каберне Совиньон от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Вино Германии: история, ключевые сорта и регионы Немецкое виноделие уходит корнями в античность, а сегодня Германия славится одними из лучших белых вин в мире. Узнайте, как история, сорта винограда и терруары сформировали уникальный стиль немецких вин. Узнать больше
Винная культура Юбилейный конкурс Сорт и терруар в Киеве: 150 вин от микровиноделов и международное жюри во главе с Рикардо Ф. Нуньесом В Киеве состоялся Юбилейный Х Всеукраинский Дегустационный Конкурс Сорт и терруар. Микровиноделие. Как это было? Узнайте главное из впечатлений Натальи Бурлаченко, члена жюри и руководителя Big Wines. Узнать больше
Винная культура Big Wines и 46 Parallel Wine Group — номинанты международной премии Wine Travel Awards Big Wines и 46 Parallel Wine Group номинированы на международную премию Wine Travel Awards. Узнайте, чем выделяются эти украинские бренды, а также голосуйте за нас на сайте премии. Узнать больше
Винная культура ProWein 2025: украинское вино на международной арене Участие Big Wines, 46 Parallel Wine Group и Vinos de la Luz на международной выставке ProWein 2025 в Дюссельдорфе: награды MUNDUS VINI, международная презентация Paradoxes of Ukraine, дегустации украинских автохтонных сортов и продвижение украинского виноделия на глобальной арене. Узнать больше
Винная культура Вино без сульфитов: что это и зачем его выбирают Вина без добавленных сульфитов: что это, как их делают и чем отличаются на вкус. Узнайте, зачем виноделы отказываются от сульфитов, как выбрать, хранить и с чем подавать такие вина. Узнать больше
Винная культура Вино Санджовезе: выбираем лучшие вина Санджовезе — главный сорт винограда Италии, основа вин Кьянти, Брунелло ди Монтальчино и Супертосканцев. В статье: регионы, вкусовой профиль, купажи, гастрономические пары и как выбрать лучшее вино из Санджовезе. Узнать больше
Винная культура Гид по винам Бургундии: лучшие регионы, классификация, история Вина Бургундии: классификация, регионы и особенности производства. Разбираем Grand Cru, Premier Cru, Regionale, Village, а также систему апелласьонов в Шабли. Узнайте, как выбрать лучшие Пино Нуар и Шардоне из Бургундии. Узнать больше
Заметки сомелье Вина Южной Африки (ЮАР): особенности, сорта и регионы Вина Южной Африки: секреты винодельческих регионов, лучшие красные и белые сорта, включая Каберне Совиньон, Шенен Блан и Пинотаж. История, стиль и особенности вин ЮАР. Узнать больше
Life style Big Wines на премьере фильма об Иване Марчуке: искусство, кино и вино в одном вечере Big Wines принял участие в допремьерном показе фильма «Одного Всесвіту мало. Іван Марчук», посвященного легендарному украинскому художнику. Узнайте, как искусство и виноделие объединились в одном проекте. Узнать больше
Винная культура Big Wines на Mundus Vini 2025: семь медалей и международное признание Big Wines завоевали 7 медалей на международном конкурсе Mundus Vini 2025, включая Grand Gold и титул Best of Show Ukraine. Откройте для себя уникальное украинское вино из сорта Одесский Черный, его особенности и путь к мировому признанию. Узнать больше
Винная культура Big Wines на ProWein 2025: представляем украинское вино в Дюссельдорфе с 16 по 18 марта Big Wines отправляется на выставку ProWein 2025, чтобы представить лучшие украинские вина. Узнайте, какие новинки мы привезем в Дюссельдорф, и приходите на стенд Wines of Ukraine для дегустации. Узнать больше
Винная культура Вина 46 Parallel завоевали две золотые медали на конкурсе MUNDUS VINI 2025 Бренд 46 Parallel, теперь часть компании Big Wines, завоевал две золотые медали на конкурсе MUNDUS VINI. Вина Grand Admiral Brut Nature 2018 и Grand Admiral Merlot & Cabernet Sauvignon 2016 признаны лучшими в своих категориях. Узнать больше
Заметки сомелье Грюнер Вельтлинер: австрийская свежесть и пряность Грюнер Вельтлинер – культовое австрийское вино с яркой кислотностью, пряными нотами белого перца и цитрусовой свежестью. Узнайте о его вкусах, лучших брендах и сочетаниях с едой от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Заметки сомелье Зинфандель: все о культовом калифорнийском вине Зинфандель — один из самых популярных виноградных сортов в Калифорнии, который используется для производства как насыщенного красного, так и освежающего белого вина. Узнайте, чем отличается этот сорт, какие вкусовые оттенки можно в нем найти и как правильно его выбрать. Узнать больше
Заметки сомелье Марсала: уникальное сицилийское вино Марсала — итальянское крепленое вино, которое изготавливается только на острове Сицилия. Узнайте, чем оно отличается от других вин, какие сорта винограда используются и как процесс выдержки влияет на его вкус и аромат. Узнать больше
Заметки сомелье Гевюрцтраминер: ароматный сорт с уникальным вкусом Гевюрцтраминер — один из самых ароматных сортов винограда, который выращивают в Эльзасе, Германии, Италии, США и других регионах. Узнайте, чем он отличается, какие вкусовые нюансы можно найти в вине и как лучше сочетать его с едой. Узнать больше
Винная культура Вермут: история, стили и современные тенденции Сомелье Наталья Бурлаченко рассказывает всё о вермуте — от его происхождения в Италии до современных стилей и способов подачи. Откройте секреты вкусов, ботанических ингредиентов и роли вермута в классических коктейлях. Узнать больше
Винная культура Расшифровка французских винных этикеток и терминов Французские винные этикетки: как понять уровень качества, стиль вина и сорт винограда. Узнайте, что означают термины Grand Cru, Premier Cru, Cuvée и другие, чтобы выбирать лучшие французские вина. Узнать больше
Винная культура Виноградники Big Wines: возрождение традиций на юге Одесской области Виноградники Big Wines в Одесской области: реконструкция старых лоз, возрождение уникального сорта Тельти-Курук и создание вина с неповторимым вкусом. Узнайте, как проходят работы в Ламбровке и Шабо и кто помогает воплощать эти идеи в жизнь. Узнать больше
Винная культура Кава (Cava): испанское игристое вино по доступной цене Cava — испанское игристое вино, созданное по традиционному методу шампанизации. Узнайте, какие стили и категории Cava существуют и как выбрать лучшее вино. Узнать больше
Винная культура Вина Португалии: от винью верде до мадеры Португальские вина — от насыщенных красных вин Трансмонтана и изысканных Дао до освежающих Винью Верде и креплёных вин Мадера. Узнайте о лучших регионах, сортах винограда и особенностях производства. Узнать больше
Винная культура Английские вина: лучшие регионы, сорта и секреты производства Английские вина: лучшие регионы, сорта и стили. Узнайте, почему английские игристые вина конкурируют с шампанским, какие сорта винограда популярны в Сассексе, Кенте и Суррее, и как климатические изменения влияют на вкус и качество британских вин. Узнать больше
Винная культура Токайские вина: что стоит попробовать Токайские вина – от сладкой Eszencia до элегантных сухих Furmint. Узнайте об истории, традициях производства и уникальных вкусах венгерских вин Токая. Узнать больше
Винная культура Международная конференция в Одесской области с участием Big Wines и Vinos de la Luz Международная конференция в Одесской области объединила представителей винодельческой отрасли, дипломатов и экспертов для обсуждения развития виноградарства и виноделия в Украине. Узнайте о мероприятии от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Выставка Ивана Марчука в Ватикане и коллекционное вино Big Wines Big Art Выставка Ивана Марчука Эпическая реальность в Риме и презентация коллекционного триптиха вин Big Wines Big Art. Узнайте, как искусство и виноделие объединились в уникальном проекте от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Life style Рим – вечный город Путешествие в Рим — это всегда встреча с вечностью и искусством. Вас ждет история о незабываемых прогулках по улицам города, атмосфере ресторана Elle Effe и изысканных винах Coppi Winery — откройте для себя Вечный город заново вместе с сомелье Натальей Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Мускадин: удивительный автохтонный сорт США Мускадин — автохтонный американский виноград Vitis rotundifolia. У него неповторимый вкус и высокое содержание антиоксидантов, делающих его самым здоровым вином на планете. Узнать больше
Винная культура Итальянские вина Пьемонта: Бароло, Барбареско, Москато д’Асти Итальянские вина Пьемонта — от мощных Бароло и Барбареско до изысканных белых вин и игристых Москато д’Асти. Узнайте о ключевых сортах, лучших винодельческих регионах и секретах выдержки. Узнать больше
Винная культура Лучшие вина Чили: от Каберне Совиньон до Карменер Топ лучших вин Чили от сомелье Натальи Бурлаченко: от насыщенного Каберне Совиньон до пряного Карменер. Узнайте, какие сорта винограда прославили чилийское виноделие и как выбрать идеальную бутылку для любого случая. Узнать больше
Винная культура Немецкие белые вина: от Рислинга до Сильванера Немецкие белые вина: больше, чем просто Рислинг. Узнайте, какие сорта винограда выращивают в Германии, как климат влияет на вкус вина, чем отличаются регионы, и на что обратить внимание при выборе бутылки. Узнать больше
Винная культура Рецина: древнее греческое вино, которое возвращается в моду Рецина — уникальное греческое вино с ароматом сосновой смолы, которое уходит корнями в античность. Узнайте, как его производят сегодня, какие сорта винограда используются и с какими блюдами оно сочетается лучше всего. Узнать больше
Винная культура Айсвайн: уникальное десертное вино Айсвайн — редкое десертное вино, созданное из замёрзшего на лозе винограда. Узнайте, как его производят, какие сорта винограда используются, с чем сочетается айсвайн и почему цена на него так высока. Узнать больше
Винная культура 46 Parallel: 5 лет на пути к совершенству Компания 46 Parallel Wine Group отметила своё 5-летие — первое под управлением Big Wines. Узнайте, как бренд прошёл через пандемию и войну, какие планы у Натальи Бурлаченко, и что особенного в коллекциях Grand Admiral и El Capitan. Узнать больше
Винная культура Big Wines и 46 Parallel: объединение украинских винных брендов Компания Big Wines, часть международной группы Vinos de La Luz, объявила о приобретении 46 Parallel Wine Group — одного из самых известных украинских винных брендов. Наталья Бурлаченко, владелица Big Wines — подробно о сделке и планах. Узнать больше
Винная культура Вино на День святого Валентина 2025: игристые и тихие вина Какое вино выбрать на День святого Валентина 2025? Какие игристые, белые и красные вина идеально подойдут для романтического вечера, с какими блюдами их сочетать и как правильно подготовить вино к подаче — советы от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Life style Испанские каникулы на Рождество 2025: работа, вино и праздники Как прошла моя рабочая поездка в Испанию на Рождество 2025: визит на винодельню в Рибера-дель-Дуэро, прогулки по Сеговии и Мадриду, дегустация традиционных блюд и знаменитых вин — сомелье Наталья Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Вина Руэды: уникальный вкус Вердехо и секреты региона Вина Руэды – это уникальные белые вина из Испании, изготовленные преимущественно из автохтонного сорта Вердехо. Узнайте, почему эти вина становятся все популярнее, какие у них основные характеристики, как выбрать хорошую бутылку вина. Узнать больше
Винная культура Каберне из Чили: регионы, вкусы и секреты Каберне Совиньон из Чили – это мощные, насыщенные и элегантные вина, которые конкурируют с лучшими мировыми образцами. Узнайте, какие регионы Чили производят топовые Каберне Совиньон. Узнать больше
Винная культура Неббиоло: аромат, вкус и лучшие регионы Италии Неббиоло – легендарный итальянский сорт винограда, из которого создаются великие вина Бароло и Барбареско. Узнайте, какие регионы производят более доступные аналоги этих вин и какие гастрономические сочетания подчеркнут его уникальный характер. Узнать больше
Винная культура Альбариньо: вкус, лучшие сочетания и регионы Погрузитесь в мир Альбариньо – изысканного белого вина, которое удивляет свежестью, яркими цитрусовыми ароматами и лёгкой солоноватостью. Узнайте, как выбрать качественное Альбариньо, насладиться его вкусами и сочетать с разными блюдами. Узнать больше
Винная культура Греческие вина: Ассиртико, Рецина, Ксиномавро Погрузитесь в разнообразие греческих вин, их уникальные вкусы и стили. Узнайте о лучших сортах, таких как Ассиртико, Агиоргитико и Ксиномавро, а также о культовых винах из Санторини и Крита. Узнать больше
Винная культура Путеводитель по винам Новой Зеландии Погрузитесь в мир вин Новой Зеландии. От яркого Совиньон Блан из Мальборо до изысканного Пино Нуар из Центрального Отаго – узнайте, как климат и терруар создают вина с яркой кислотностью, насыщенным ароматом и уникальным характером. Узнать больше
Винная культура Всё о Божоле: секреты региона и лучшие вина Погрузитесь в мир Божоле, одного из самых очаровательных винодельческих регионов Франции. Узнайте о его ключевых характеристиках, уникальном терруаре, лучших Крю и стилях вин, созданных из сорта Гаме. Узнать больше
Винная культура Всё о вине Мускат: стили, вкусы и сочетания Все секреты вина Мускат: разнообразие стилей, уникальные вкусы и лучшие сочетания с едой. Погрузитесь в мир этого ароматного вина, от игристого Москато до десертных сортов. Узнать больше
Винная культура Итальянский Неббиоло: Бароло, Барбареско и другие регионы Узнайте всё о Неббиоло — благородном итальянском сорте винограда. Подробный обзор регионов Бароло, Барбареско, Роеро и других: терруар, стили, вкусовые характеристики и классификация DOCG. Узнать больше
Винная культура Идеальное вино к пицце: советы по выбору для любого случая Узнайте, какое вино лучше всего сочетается с пиццей. Подробные рекомендации для красных, белых, оранжевых и игристых вин. Советы по выбору вин для разных видов пиццы и ситуаций. Узнать больше
Винная культура Вина из Бордо: различия между правым и левым берегом Узнайте, чем отличаются вина левого и правого берега Бордо. Обсудим терруар, сорта винограда, стили вин и классификации, чтобы помочь вам лучше разобраться в этих знаменитых винах. Узнать больше
Винная культура Немецкий Зект (Sekt): история, вкусы и лучшие рекомендации Узнайте всё о немецком Sekt: история производства, виды, вкусовые особенности и советы по выбору. Рекомендации лучших вин Зект для вашего стола. Узнать больше
Винная культура Всё о вине Мерло: вкусы, сочетания и секреты подачи Узнайте всё о вине Мерло: от его вкусовых характеристик до лучших сочетаний с блюдами. Разберем, как правильно подавать это универсальное вино и чем оно отличается от других красных сортов, таких как Каберне Совиньон и Пино Нуар. Узнать больше
Винная культура Гид по винам Сицилии: история, сорта и регионы Откройте для себя мир сицилийских вин: богатая история, уникальные сорта винограда, такие как Неро д’Авола и Карриканте, ключевые регионы, включая Этну и Марсалу, а также секреты выбора лучших вин для вашего стола. Узнать больше
Заметки сомелье Лучшее вино к лососю: выбираем идеальную пару Идеальные сочетания вина с лососем: узнайте, как подобрать вино к классическому лососю, гравлаксу или копчёному лососю. Советы по выбору Альбариньо, Пино Нуар, Пуи-Фюме и других вин для идеального гастрономического опыта. Узнать больше
Винная культура Как выбрать розовое вино: советы и лучшие регионы Узнайте всё о розовом вине от сомелье Натальи Бурлаченко: как его производят, какие регионы славятся лучшими сортами и как выбрать идеальное вино для любого случая. Узнать больше
Винная культура Четыре способа сочетания авокадо и вина Откройте секреты идеального сочетания авокадо и вина. Узнайте, как текстура, вкус и аромат этого уникального плода раскрываются в гармонии с белыми, красными и розовыми винами. Узнать больше
Винная культура Как выбрать вино в супермаркете: советы сомелье Узнайте, как выбирать качественное вино в супермаркете. Попробуйте новые стили любимых сортов, обращайте внимание на розовые и игристые вина, изучайте этикетки и ищите рекомендации. Узнать больше
Винная культура Основные отличия вин Риохи и Рибера-дель-Дуэро Откройте для себя различия между винами Риохи и Рибера-дель-Дуэро: от климатических особенностей до уникальных методов виноделия. Узнайте, чем отличаются их вкусы, истории и подходы к созданию испанских вин. Узнать больше
Винная культура Гид по винам Лангедока и Руссильона Откройте для себя вина Лангедока и Руссильона: богатые традиции, уникальный климат, разнообразные сорта винограда и аппелласьоны. Узнайте, почему эти регионы стали центром виноделия Франции. Узнать больше
Винная культура Названы лучшие винодельни мира 2024 года Лучшие винодельни мира 2024 года по версии премии World’s Best Vineyards. Узнайте о победителях, уникальных особенностях виноделен и странах-лидерах рейтинга. Узнать больше
Винная культура Долина Луары и её культовые вина Долина Луары: разнообразие терруаров и уникальные вина. Откройте для себя этот французский регион с богатой историей и удивительным разнообразием вин. Узнать больше
Винная культура Вулканические вина: полный гид Откройте для себя уникальный мир вулканических вин с сомелье Натальей Бурлаченко! Узнайте, как почвы вулканического происхождения влияют на вкус и аромат, и какие регионы славятся такими винами Узнать больше
Заметки сомелье Вино с горных склонов и вино из долин: есть ли различия во вкусе? Откройте для себя отличия между винами, произведёнными на горных склонах и в долинах. Узнайте, как высота, почвы и климат влияют на вкус, текстуру и аромат вина. Узнать больше
Винная культура Ваши вкусовые рецепторы и вино: есть ли у вас природный талант сомелье? Узнайте, как ваши вкусовые рецепторы влияют на восприятие вкусов вина. Простой тест поможет определить, есть ли у вас природный талант к разбору ароматов и текстур. Узнать больше
Винная культура Как меняется винный туризм в Италии Откройте мир винного туризма в Италии с сомелье Натальей Бурлаченко. Узнайте, как винодельни превратились в туристические центры, предлагая уникальные дегустации, роскошные агротуры и знакомства с местными традициями. Узнать больше
Заметки сомелье В Австралии презентовали революционный бокал для вина, вдохновленный реактивным двигателем Откройте для себя инновационный бокал для вина от Denver & Liely. Уникальный дизайн, вдохновленный реактивными двигателями, обеспечивает идеальную аэрацию и улучшает вкусовые качества вина. Узнать больше
Винная культура Виноградная кожица: содержит танины и меняет цвет вина Виноградная кожица: как танины формируют вкус и структуру вина. Сомелье Наталья Бурлаченко рассказывает, почему кожица играет ключевую роль в создании аромата, цвета и долговечности вина. Узнать больше
Винная культура Биодинамическое вино: полный гид Биодинамическое вино: что это такое и почему стоит попробовать? Узнайте, как биодинамические методы производства создают натуральные вина с уникальным вкусом и глубоким характером. Узнать больше
Винная культура 6 уникальных виноделен из США и Европы: секреты создания особенных вин Шесть уникальных виноделен из США, Франции, Греции и других стран, которые все делают по-своему. Они сохраняют верность своим традициям, создавая оригинальные и незабываемые вина. Узнать больше
Винная культура Дубовые бочки: искусство, меняющее вкус вина Как дубовые бочки влияют на вкус вина? Узнайте, как выбор типа дуба, степень обжига и время выдержки формируют аромат и структуру каждого вина. Узнать больше
Заметки сомелье Искусство сочетания попкорна и вина Попкорн и вино: узнайте, как сочетать разные виды попкорна с вином, чтобы раскрыть вкус закуски по-новому. Идеи для гурманов — от карамельного до травяного попкорна. Узнать больше
Заметки сомелье Четыре идеальных сочетания устриц и вина Откройте секреты сочетания устриц и вина: узнайте, как выбрать идеальные пары для каждого вкусового оттенка — от солоноватого до сливочного. Узнать больше
Винная культура Кариньена — столица европейского вина 2025 года Кариньена — Европейский город вина 2025. Узнайте, как этот испанский регион завоевал престижный титул, и погрузитесь в его богатую историю, культуру и винодельческие традиции. Узнать больше
Винная культура Производство вина в 2024 году: ключевые тренды и вызовы Глобальные тренды и вызовы производства вина в 2024 году. Влияние экстремальных погодных условий, снижение объемов урожая и изменений потребительского спроса на винодельческую индустрию. Узнать больше
Заметки сомелье Как выбрать хорошее вино для приготовления пищи Как выбрать кулинарное вино и использовать его в блюдах? Узнайте, зачем добавлять вино в рецепты, как правильно выбрать вино для готовки и какие сорта лучше подходят для тушения, редукции и соусов. Узнать больше
Винная культура Вино и глютен: полезная информация Безглютеновое вино: что нужно знать? Узнайте, как выбрать безопасное вино для безглютеновой диеты, минимизировать риски перекрестного загрязнения и найти лучшие вина без глютена. Узнать больше
Заметки сомелье Как выбрать идеальное вино для свадьбы: секреты и советы Как выбрать идеальное вино для свадьбы? Узнайте, как подобрать вина для любого бюджета и повода, чтобы подчеркнуть атмосферу праздника и удивить гостей. Узнать больше
Винная культура Как определить хорошее вино? Это не так просто Что такое хорошее вино? Узнайте, как вкус, терруар, сорта винограда, винтаж и экологичное производство объединяются, чтобы создать идеальное вино для любого случая. Узнать больше
Заметки сомелье Если бы вино и сидр стали одним напитком Что получится, если объединить вино и сидр? Узнайте, как современные производители смешивают виноград и яблоки, создавая уникальные напитки, которые сочетают терруар, традиции и инновации. Узнать больше
Винная культура Украина представила свой винодельческий потенциал: Одесский Черный покорил гостей на 100-летии OIV Узнайте, как Украина представила свой винодельческий потенциал на 45-м Всемирном конгрессе винограда и вина. Статья освещает достижения украинских виноделов, влияние климатических изменений и уникальность местных сортов, таких как Одесский Черный и Тельти Курук. Узнать больше
Винная культура Выдержанное Просекко: эволюция игристого вина Выдержанное Просекко удивляет своим уникальным стилем в мире изысканных вин. Узнайте, как этот итальянский игристый напиток раскрывает новые грани вкуса благодаря выдержке, влиянию терруара и современным технологиям. Узнать больше
Винная культура Шпетбургундер: немецкий Пино Нуар, который удивляет Откройте для себя немецкий Шпетбургундер — уникальный взгляд на Пино Нуар. Узнайте об особенностях терруара, вкусовых характеристиках и разнообразии стилей от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Красное вино Карменер: визитная карточка Чили Узнайте, как забытый французский сорт Карменер стал символом чилийского виноделия. История его возрождения, особенности выращивания, лучшие регионы и вина, которые стоит попробовать. Узнать больше
Винная культура Органическое вино: всё, что вам нужно знать Узнайте всё о мире органического вина: что это такое, как отличить, какие стандарты существуют и чем оно отличается от биодинамического, натурального и веганского вина. Узнать больше
Заметки сомелье Бокал для шампанского: купе или флюте – что выбрать? Узнайте, какой бокал выбрать для подачи шампанского: классический флюте, элегантное купе или универсальный бокал для белого вина. Сравнение достоинств каждого варианта, советы по выбору в зависимости от типа вина и повода. Узнать больше
Винная культура Как улучшить подачу вина: 10 советов от сомелье Узнайте, как правильно подавать вино, чтобы раскрыть его вкус и аромат. 10 cоветов от сомелье Натальи Бурлаченко по выбору температуры, подходящих бокалов, декантированию и многому другому. Узнать больше
Винная культура Старый и Новый свет в мире вина: в чём разница Узнайте всё о различиях между винами Старого и Нового света: вкусовые особенности, регионы производства и влияние традиций на стиль. Подробный гид для выбора идеального вина. Узнать больше
Заметки сомелье Дефекты вина: как их распознать Узнайте всё о винных дефектах: как распознать оксидацию, пробковую болезнь, высокую летучую кислотность и другие проблемы. Советы по дегустации и выбору вина от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Терруар и вино: что такое терруар в виноделии? Узнайте всё о терруаре и его влиянии на вино: как почва, климат, топография и традиции формируют характер напитка. Практические советы по выбору вина от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Рислинг: от сладкого до сухого Всё о рислинге: от сухих австрийских до сладких немецких сортов, его уникальные вкусовые профили, регионы производства и оптимальные сочетания с блюдами. Узнать больше
Винная культура Итальянские красные вина: главное про 8 лучших сортов Узнайте всё о лучших итальянских красных винах, таких как Санджовезе, Неббиоло, Монтепульчано и других. Полезные советы, вкусовые характеристики и лучшие бренды — от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Заметки сомелье Чтение этикеток: как выбрать лучшее вино Разберитесь в тонкостях чтения винных этикеток: от винтажа и географического происхождения до сортов винограда и обозначений качества. Узнайте, как выбрать идеальное вино для вашего вкуса. Узнать больше
Винная культура Красные вина: от легких до самых насыщенных Ключевые характеристики красных вин: от самых легких до самых насыщенных. Узнайте, как климат и методы виноделия влияют на интенсивность вкуса, и выберите идеальное вино, соответствующее предпочтениям. Узнать больше
Винная культура Алкоголь в вине: от легкого к крепкому Все о крепости вина: от легких до самых крепких сортов. Узнайте, как уровень алкоголя влияет на вкус, текстуру и выбор вина для разных блюд. Узнать больше
Винная культура От сухих до сладких: изучаем уровни сладости вин Сладость в вине: что влияет на уровень сахара и как определить его по стилю. Узнайте, какие вина самые сладкие, какие сухие, и как выбрать вино, подходящее для вашего вкуса и блюда. Узнать больше
Винная культура 10 советов по выбору вина для новичков Всё о вине для начинающих: правильный выбор бокалов, полезные аксессуары, советы по хранению, выбор доступных вин, эксперименты с новыми вкусами. Узнать больше
Винная культура Вина Reserva (Riserva): стоит ли тратить больше? Что такое вино Резерва (Ризерва) и действительно ли оно лучше обычного? Сомелье Наталья Бурлаченко рассказывает про Reserva в Испании/Италии и Reserve в США. Узнать больше
Винная культура Что такое кислотность в вине? Кислотность в вине: как она влияет на вкус и структуру. Узнайте, в каких винах больше кислотности, а в каких меньше, и как правильно подбирать их к блюдам. Узнать больше
Винная культура Что такое танины в вине? Танины в вине: что это, откуда они берутся и как влияют на вкус. Узнайте, какие вина содержат больше танинов, какие меньше, и как правильно сочетать их с едой для максимального удовольствия. Узнать больше
Заметки сомелье Как наслаждаться вином и оставаться стройным: 7 ключевых советов Наслаждайтесь вином, оставаясь стройными: 7 советов ключевых советов от сомелье Натальи Бурлаченко о том, как сочетать здоровый образ жизни с бокалом любимого напитка. Узнать больше
Винная культура Chianti Classico: новое поколение тосканского вина Chianti Classico — это уникальное тосканское вино. Узнайте о том, что делает Chianti Classico исключительным и почему его символ — черный петух — является знаком качества. Узнать больше
Винная культура Шираз, Мальбек, Вальполичелла: лучшие вина к стейку Идеальное вино для каждого типа стейка: в этой статье сомелье Натальи Бурлаченко представлены лучшие сочетания вин с разными видами стейков, от сочного антрекота и ароматного рибая до нежного филе-миньон и пикантного брискета. Узнать больше
Винная культура Каберне Совиньон и Мерло: сравнение двух культовых красных вин Если вам нужна бутылка отличного красного вина, то скорее всего это будет Каберне Совиньон или Мерло. В чем их отличия? В каких регионах мира выращиваются лучшие образцы этих сортов? Узнать больше
Винная культура Как создается Херес: секреты уникального вкуса и производства Херес — уникальное испанское вино, сочетающее нотки миндаля, карамели и сухофруктов, которое подчеркивает вкусовые сочетания и идеально для гурманов. Узнать больше
Заметки сомелье Кьянти, Ламбруско, Примитиво: лучшие вина к спагетти (итальянской пасте) Идеальные сочетания вин с различными видами пасты: узнайте, какое вино лучше всего дополнит вкусы спагетти Болоньезе, Карбонары, пряного арабьята и других популярных паст. Узнать больше
Заметки сомелье Как правильно сочетать вино и шоколад Как правильно сочетать вино и шоколад? Узнайте основные правила и лучшие сочетания от сомелье Натальи Бурлаченко: от итальянского Vin Santo до португальского Портвейна. Узнать больше
Винная культура От классического хереса до айсвайна: искусство создания десертных вин Хорошие десертные вина обладают волшебным вкусом и могут храниться столетиями. Как виноделы добиваются таких характеристик? Это очень сложно: некоторые вина нужно выдерживать десятки лет. Узнать больше
Заметки сомелье Как долго хранится открытая бутылка вина Как долго хранится открытая бутылка вина и как правильно сохранить вкус и аромат вина? Узнайте, какие вина могут храниться дольше — до месяца, и получите полезные советы, как продлить жизнь вашему вину после открытия. Узнать больше
Заметки сомелье Как развить вкус к вину: простые советы для начинающих Простые и полезные советы от сомелье Натальи Бурлаченко, которые помогут развить ваш вкус к вину. Узнайте, как быстро освоить искусство дегустации, распознавать терруары и выбирать любимые сорта, без необходимости тратить годы на обучение. Узнать больше
Заметки сомелье Как правильно хранить шампанское Как правильно хранить шампанское: советы по краткосрочному и долгосрочному хранению, защите от света и сохранению пузырьков в открытых бутылках. Узнайте оптимальную температуру, влажность и важные нюансы, чтобы наслаждаться шампанским в лучшем виде. Узнать больше
Заметки сомелье Шардоне и Совиньон Блан: сравнение двух популярных белых вин Познакомьтесь с уникальными особенностями двух самых популярных белых вин — Шардоне и Совиньон Блан. Узнайте ключевые различия между этими винами, как их правильно сочетать и какие марки предлагают лучшие варианты в 2024 году. Узнать больше
Винная культура Кошерное вино: что делает его особенным? Узнайте всё о кошерном вине — от уникальных библейских законов, регулирующих виноделие в Израиле, до современных винодельческих техник, таких как флеш-детант и пастеризация. Узнать больше
Винная культура Пробковая болезнь вина: все, что нужно знать Болезнь пробки — один из самых распространённых дефектов в мире вина. Узнайте, как эта проблема, вызванная соединением 2,4,6-трихлоранизол (ТСА), влияет на вкус и аромат, как ее распознать и почему даже дорогие вина могут пострадать. Узнать больше
Заметки сомелье Оксидация (окисление вина): как воздух может раскрыть вкус Узнайте, как окисление (оксидация) меняет вино, чем оно отличается от редукции и почему окисленные вина, такие как Шерри и Мадера, пользуются особым спросом у ценителей. Узнать больше
Заметки сомелье Как полюбить вино: практические советы для развития вкуса, опыта и удовольствия Как полюбить вино и развить свой вкус? Сомелье Наталья Бурлаченко предлагает практические советы для новичков: от дегустации разных стилей и сортов вин до понимания терруара и воздействия выдержки. Узнать больше
Заметки сомелье Как оценить качество вина: 4 ключевых шага Хотите научиться правильно оценивать качество вина? В этой статье сомелье Наталья Бурлаченко рассказывает о четырех ключевых шагах, которые помогут вам оценивать вино, как настоящий эксперт. Узнать больше
Заметки сомелье Как правильно дегустировать и хранить игристые вина Узнайте, как правильно дегустировать и хранить игристое вино, чтобы раскрыть его вкус и ароматы на полную. Все ключевые нюансы — от того, стоит ли вращать бокал шампанского, до выбора правильной температуры подачи и бокалов. Узнать больше
Винная культура Как подавать вино правильно: от температуры до бокалов Узнайте, как правильно подавать вино, чтобы максимально раскрыть его вкус и аромат. В этой статье вы найдете рекомендации по идеальной температуре для разных сортов вина и советы по выбору бокалов. Узнать больше
Винная культура Выдержка: какие вина можно хранить годами Узнайте, какие вина действительно стоит хранить годами, чтобы в будущем насладиться их утонченным вкусом и ароматом. В этой статье раскрываем секреты правильной выдержки, советы по выбору и хранению, а также о том, как превратить винную коллекцию в настоящее сокровище. Узнать больше
Винная культура 8 лучших красных вин региона Риоха в Испании Лучшие красные вина Риохи: от классических винодельческих домов до современных интерпретаций. В этом обзоре — восемь выдающихся вин региона, которые демонстрируют всю глубину и разнообразие Риохи. Узнать больше
Винная культура Безалкогольное вино: гид для начинающих Лучшие безалкогольные вина: сравнение топовых брендов, уникальные технологии производства и советы по выбору. Откройте мир изысканных вкусов без алкоголя — от премиальных вин из Калифорнии до итальянских игристых. Узнать больше
Винная культура Как сочетать безалкогольные вина с едой — от сыра до устриц Советы сомелье Натальи Бурлаченко по сочетанию безалкогольных вин с сыром, морепродуктами и закусками. Узнайте, как правильно подбирать безалкогольное вино к блюдам, раскрыть его вкусовые качества и создать идеальные гастрономические пары. Узнать больше
Винная культура Красные игристые вина: Ламбруско, Гаме, Бага и Шираз Игристое красное вино: Ламбруско, Гаме, Бага и Шираз — четыре ярких стиля, которые заслуживают внимания. Узнайте, в чем их особенности, как правильно выбирать и с чем лучше сочетать. Узнать больше
Винная культура Какие вина самые полезные для вашего здоровья Полезные свойства вина: какие сорта содержат больше всего полезных веществ и как выбрать самое «здоровое» вино? Узнайте, почему красные вина с высоким содержанием полифенолов — лучший выбор для вашего здоровья. Узнать больше
Винная культура Красное вино против белого: в чем настоящая разница В чем ключевые различия между красным и белым вином? Правда ли, что красные вина содержат больше полезных веществ, чем белые? А производятся ли они одинаково? Ответы на все вопросы о разнице между ними. Узнать больше
Заметки сомелье Как открыть вино с разными типами бутылок, пробок и штопоров Как правильно открыть бутылку вина, если пробка крошится, сломалась или покрыта воском? В статье подробно описаны способы решения всех этих проблем. Узнайте, как справляться с трудными пробками, большими бутылками и нестандартными укупорками. Узнать больше
Винная культура Как пить вино с максимальной пользой для здоровья — во время еды Считается, что употребление вина во время еды приносит максимальную пользу для организма. В статье изучены научные исследования и мнения экспертов по питанию, чтобы объяснить, почему это так. Узнать больше
Заметки сомелье Как выбрать вино в подарок Вы решили подарить вино другу, партнеру или коллеге. Сколько стоит потратить на такой презент? А если человек уже разбирается в вине? А можно дарить дорогое вино? А дешевое? Ответы на все вопросы по теме. Узнать больше
Заметки сомелье 10 полезных советов, как подготовиться и получить максимум удовольствия от винной дегустации Чтобы получить максимум пользы и удовольствия от дегустации вина необходимо соблюдать правила: подобрать правильную одежду, не использовать парфюм, делать заметки. Узнать больше
Винная культура 5 самых дорогих вин в истории Легендарное вино Domaine de la Romanée-Conti 1945, проданное за $558,000, Château Lafite 1869 за $233,972, сладкое Château d'Yquem 1811, купленное за $120,000 — узнайте, почему коллекционеры готовы платить огромные суммы за редкие вина. Узнать больше
Винная культура Как пить вино без вреда для здоровья: новые данные Любите вино, но хотите оставаться здоровым на протяжении всей жизни? Согласно новым исследованиям, для этого вам следует пить вино в умеренных дозах, сочетая с едой. Для пожилых людей — все сложнее, подробности в статье. Узнать больше
Винная культура Сорта винограда с двойной жизнью: что скрывается за разными названиями Сира и Шираз, Пино Гриджио и Пино Гри, Гренаш и Гарнача — какая между ними связь и какие отличия? Подробный рассказ о сортах винограда, имеющие несколько названий. Узнать больше
Заметки сомелье Как правильно хранить вино: 7 ключевых правил Есть 7 важных правил хранения вина, которые позволяют сохранить напиток в наилучшей кондиции. Они касаются температуры, охлаждения, воздействия солнечного света, влажности и вибраций. Узнать больше
Заметки сомелье Попробуйте эти 5 красных вин охлажденными: еще более яркие и пикантные Есть некоторые красные вина, которые в охлажденном виде становятся только лучше. Помимо очевидных Гаме и Пино Нуар, речь идет о Сенсо, Фраппато, Бонарда, Цвайгельт и Вальполичелла. Узнать больше
Винная культура Шампанское: как создают знаменитое игристое вино Знаменитое Шампанское из французского одноименного региона имеет удивительно интересный процесс производства méthode Champenoise. Узнайте о нем и других уникальных особенностях игристого вина из Шампани. Узнать больше
Заметки сомелье Все, что нужно знать о Пино Нуар: история, вкус, калорийность, отличия от других сортов вина Пино Нуар по праву считается одним из лучших красных вин в мире. Но его так много на рынке: как выбрать хороший Пино Нуар? И как сочетать его с едой? Ответы на самые важные вопросы об этом вине. Узнать больше
Винная культура Кроссы и гибридные сорта винограда: как созданы ваши любимые вина Такие бестселлеры как Каберне Совиньон или Пино Нуар — результат скрещиваний других сортов. Какие еще есть интересные вина, полученные в результате скрещивания? Список лучших производителей — в статье. Узнать больше
Заметки сомелье Сколько калорий в бокале вина? На полках все больше низкокалорийных вин. А сколько калорий содержится в обычном вине? Белое вино менее калорийное? Ответы на все вопросы о калорийности вина. Узнать больше
Винная культура Все о Каве: что нужно знать о фирменном игристом вине Испании Кава — фирменное игристое вино Испании. Где создаются лучшие образцы? В чем разница между Кавой и Шампанским? А между Кавой и Корпиннат? Все самое интересное про это испанское вино. Узнать больше
Заметки сомелье Пять самых популярных сортов винограда: регионы, вкусы и особенности производства Насыщенный Шардоне, элегантный и тонкий Пино Нуар, свежий и травянистый Совиньон Блан, мощный Каберне Совиньон и мягкий, фруктовый Мерло — ваш гид по самым популярным сортам винограда. Узнать больше
Заметки сомелье Региональные аспекты украинского виноделия: Какие сорта винограда выбирают для производства вина Узнайте, какие сорта винограда выбирают для производства вина в разных регионах Украины. Особенности климата, почв и традиций виноделия в Украине. Узнать больше
Заметки сомелье Как вы портите ваше вино: 6 распространенных ошибок Чтобы не испортить бутылку хорошего вина, нужно следовать правилам: пить при правильной температуре, использовать подходящие бокалы, наливать небольшими порциями, правильно хранить и учитывать сочетания с едой. Узнайте подробности в статье. Узнать больше
Винная культура Что делает вино коллекционным? Что делает вино коллекционным? Узнайте, как правильно выбирать и хранить вина, чтобы избежать разочарований и сохранить их ценность на долгие годы. Какие вина стоит собирать, как не попасться на уловки модных трендов, и почему правильное хранение так важно. Узнать больше
Винная культура Вино как акт политики: истории из Украины, Грузии и Ливана Как украинское вино Deocoupage стало символом сопротивления, почему грузинские семьи тайно выращивали виноград в эпоху Советского Союза, и как ливанская винодельня Massaya восстановилась после гражданской войны. Узнайте, как вино становится актом политики. Узнать больше
Заметки сомелье Двойная декантация: как получить вино в его наилучшей форме Что такое двойная декантация вина и как она улучшает его вкус? Узнайте о лучших способах аэрации и раскройте максимум аромата и вкуса вашего любимого вина. Узнать больше
Винная культура Художественный шедевр на этикетке. Сотрудничество Ивана Марчука с Big Wines Уникальное сочетание искусства и виноделия: сотрудничество Ивана Марчука с Big Wines создало серию вин, где этикетки украшают шедевры мастера, а вкус отражает глубину украинской культуры. Узнать больше
Винная культура Как изменение климата влияет на вкус шампанского Как глобальное потепление влияет на вкус шампанского? Узнайте, как ведущие производители, такие как Moët & Chandon и Laurent-Perrier, адаптируют свои методы, уменьшая дозировку сахара и подчеркивая уникальность каждого урожая. Узнать больше
Винная культура Международные винные конкурсы. Ключ к успеху украинских вин на глобальном рынке Узнайте, как международные винные конкурсы помогают украинским винам завоевать мировое признание. Откройте для себя успехи украинских виноделов на глобальной арене и их путь к престижу. Узнать больше
Винная культура Вино и искусство: Как известные художники превращают винные этикетки в шедевры Узнайте, как винные этикетки превращаются в произведения искусства благодаря сотрудничеству виноделов и известных художников. От этикеток Древнего Египта до современных шедевров — искусство на винных бутылках создает уникальный эмоциональный опыт. Узнать больше
Винная культура 100-летие OIV: празднование величественного вклада в виноградарство и виноделие 100-летие OIV: отмечаем исторический вклад в глобальное виноградарство и виноделие, а также участие Украины в этом событии с 2022 года. Знаковые мероприятия и определение направлений будущего развития. Узнать больше
Заметки сомелье Рынок красного вина. Тенденции и советы на лето Рынок красного вина. Тенденции и советы на лето. Исследования показывают снижение популярности красного вина, тогда как белые и игристые вина набирают популярность. Узнайте, как выбрать лучшие красные вина для летнего сезона. Узнать больше
Заметки сомелье Белые вина. Почему они становятся выбором №1 Узнайте, почему розовые вина завоёвывают вкусы потребителей. Обзор тенденций лета 2024 и популярности белого вина: свежесть, лёгкость и универсальность в сочетании с едой. Читайте на Wine Blog! Узнать больше
Винная культура Уникальность сорта Тельти Курук. Как украинский автохтон стал настоящей жемчужиной виноделия Уникальность сорта Тельти Курук. Как украинский автохтон стал настоящей жемчужиной виноделия. Узнайте историю, характеристики и лучшие вина этого уникального сорта винограда. Узнать больше
Винная культура Магия Рислинга. Где рождаются лучшие вина Узнайте о магии Рислинга, его истории, стилях и сочетаниях с едой. Откройте для себя лучшие регионы выращивания этого винограда и наслаждайтесь уникальными винами от Big Wines Big Art. Узнать больше
Заметки сомелье Тренды лета 2024. Почему розовые вина завоевывают вкусы потребителей Узнайте о трендах лета 2024 и почему розовые вина становятся популярными. Наслаждайтесь лёгкими летними вечерами с охлаждённым розе, которое воплощает суть лета своими свежими вкусами и фруктовыми ароматами. Узнать больше
Винная культура Как Good Wine и Украина вдохновляют бизнес в Пуэрто-Рико Узнайте, как Good Wine и Украина вдохновляют бизнес в Пуэрто-Рико на примере Роландо Фернандеса, владельца ресторана и винного магазина The Winery Outlet. Его визит в Киев и знакомство с украинским винным бутиком Good Wine стали катализатором масштабного проекта в сфере продажи вина и продуктов питания в Сан-Хуане. Читайте о презентации испанских вин, планах Фернандеса и его вдохновении украинским бизнесом. Узнать больше
Винная культура Винодельня Chateau Smith Haut Lafitte в Бордо Посетите винодельню Chateau Smith Haut Lafitte в Бордо — уникальное хозяйство с богатой историей, великолепными белыми и красными винами, произведениями искусства и собственной бондарной мастерской. Узнайте о традициях виноделия, насладитесь живописными виноградниками, поучаствуйте в дегустации и познакомьтесь с увлекательной историей шато, управляемого семьей Катьяр Узнать больше
Винная культура Как купить вино: пять вопросов, которые нужно себе задать Выбор вина может быть проблемой для тех, кто по тем или иным причинам не хочет погружаться в это глубоко. Эта стаття поможет вибрать вино без необходимости разбираться во всем, что касается вина. Узнать больше
Винная культура Премьера вина Big Wines Big Art Limited Edition Иван Марчук Премьера первого украинского вина Vinos de La Luz: Big Wines Big Art Limited Edition. Иван Марчук. Подробности от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Life style 5 напитков и 5 мест в Нью-Йорке, которые нужно попробовать и посетить Американский Пино Нуар и итальянское Кьянти в Broadway Lounge – это только начало: 5 напитков и 5 мест в Нью-Йорке, которые рекомендует посетить сомелье Наталья Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Урожай 2022 в Ribera del Duero, Испания Как проходит сбор урожая в Рибера-дель-Дуэро, культовом испанском винодельческом регионе — личный взгляд сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Life style Как ready-to-drink (RTD) напитки завоевывают мир Как развивается индустрия алкогольных напитков ready-to-drink и какое у нее будущее — читайте в статье сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Испанский сорт винограда Бобаль: звезда DO Utiel-Requena Сомелье Наталья Бурлаченко об испанском сорте винограда Бобаль из региона DO Utiel-Requena: история и особенности. Узнать больше
Интервью Интервью с Рикардо Ф. Нуньесом, создателем Vinos de la Luz Интервью с Рикардо Ф. Нуньесом, создателем Vinos de la Luz, от амбассадора бренда и сомелье Натальи Бурлаченко: о войне, вине и планах на будущее. Узнать больше
Винная культура Экстремальное вино Роберто Гаудио Сомелье Наталья Бурлаченко рассказывает про Роберто Гаудио (Roberto Gaudio), создателя конкурса вин Mondial des Vins Extrêmes и экс-президента CERVIM, Центра горного виноделия. Узнать больше
Life style Деревня Мелида в самом сердце Рибера-дель-Дуэро Мелида — старинная испанская деревня с населением всего 57 человек, которая находится в самом сердце винного региона Рибера-дель-Дуэро. Эксклюзивный репортаж от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Альбариньо: белый принц из Испании Альбариньо — белый винный сорт винограда из Испании и в северной Португалии. Об особенностях вкуса и выращивания рассказывает сомелье Наталья Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Война с виноделием: часть 2 Как война меняет украинское виноделие: сомелье Наталья Бурлаченко о винодельнях Le Pri-more, “Шато Куринь" , Cassia Wines, Beykush Winery, Винзаводе Князя Трубецкого, винодельне Cotnar. Узнать больше
Винная культура Альбильо Майор: новые черты в винном облике Рибера-дель-Дуэро Сомелье Наталья Бурлаченко про белые вина из сорта Альбильо Майор, создающиеся в регионе Рибера-дель-Дуэро, Испания. Узнать больше
Винная культура London Wine Fair 2022 - скромно, но красиво Лондонская винная ярмарка считается одним из самых важных событий в мире винной торговли, которое ежегодно проводится в Лондоне. Это мероприятие собирает производителей, экспортеров и дистрибьюторов вместе с покупателями из продуктового, торгового и импортного секторов. Узнать больше
Интервью Наталья Благополучная - одна из самых известных персон в украинской индустрии вина Наталья Благополучная — президент Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье, создатель и преподаватель первой в Украине школы сомелье, организатор конкурсов сомелье,конкурсов и дегустаций украинских вин от микровиноделов. Узнать больше
Винная культура Вина Войны от Good Wine Как был уничтожен склад импортера вин Good Wine под Киевом и что за “Вина, которые выжили” сейчас продают в Украине — статья от сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Life style Испания: вынужденный релокейт Работа с Vinos de La Luz, помощь Украине и учеба: что я делаю в Испании. Дегустационные заметки сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Выставка Fenavin в Испании Крупнейшая винная ярмарка Испании Fenavin 2022 в Сьюдад-Реаль: локальные испанские вина, местные особенности и размах выставки. Дегустационные заметки сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Винная ярмарка ProWein 2022: мои впечатления Выставка вин ProWein 2022 глазами украинского сомелье и амбассадора Vinos de la Luz Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Выставка Vinitaly 2022: увиденное и услышанное Большой обзор выставки вин Vinitaly 2022 от украинского сомелье Натальи Бурлаченко: новые тенденции, темы, вина. Узнать больше
Винная культура Всемирный день мальбека: Чествуя “винного короля” Аргентины Что нужно знать про Мальбек: история сорта, особенности сорта Мальбек и ключевые характеристики вина. Рассказ от сомелье Натальи Бурлаченко в честь “Всемирного дня Мальбека”. Узнать больше
Life style Уникальные напитки The 42 Degrees Company из Испании для украинских военных и мирных жителей Гуманитарная помощь для фронта и мирных жителей: 50 000 самонагревающихся банок кофе и чая The 42 Degrees Company из Испании — блог Наталии Бурлаченко, сомелье и бренд-амбассадора Vinos de La Lu. Узнать больше
Винная культура Война с виноделием Как переживают войну украинские виноделы и винодельческие пострадали в результате боевых действий. Авторская статья сомелье Натальи Бурлаченко. Узнать больше
Винная культура Моя поездка в Англию: самоизоляция, театр и городская винодельня Blackbook Winery Наталия Бурлаченко, сомелье и бренд-амбассадор Vinos de La Luz, о своей поездке в Англию в 2021 году: о правилах въезда и карантине, походе в Aldwych Theatre и лондонской винодельне Blackbook Winery. Узнать больше
Винная культура Лучшие винодельни Англии, которые стоит посетить Обзор лучших виноделен Англии, которые открыты для посещений. Винодельческие хозяйства Rathfinny, Balfour, Lympstone Manor, Chapel Down, Tinwood Estate, Tillingham, Vagabond Wines, Trevibban. Узнать больше
Винная культура Энолог – профессия, призвание или искусство? Одна из самых многогранных, таинственных и удивительных профессий как в мире, так и в сфере винодельчества. Подробнее о том, чем занимаются энологи в моей статье. Узнать больше
Life style Чем заняться в Лондоне: мой личный топ 10 Динамичный, захватывающий и незабываемый, одна из модных и культурных столиц Европы и город с древней и богатой историей. Мои первые впечатления от путешествия в Лондон. Узнать больше
Заметки сомелье Вино и кухня долины Луары Рассказ о лучших сочетаниях блюд и вин Долины Луары, которую именуют “Садом Франции”. Великолепные гастрономические удовольствия с родины Пруста и Бальзака. Узнать больше
Винная культура Самые известные стили розе — от регионов Франции до Нового Света Розе может быть сухим или сладким, темным или светлым, но одно можно сказать наверняка — это лучшее, что можно выбрать летом. Узнать больше
Винная культура Как писать дегустационные заметки Ценители вина пробуют множество вин. Некоторые действительно впечатляют, их невозможно забыть, но есть и другие – хорошие вина, которые вы можете просто выпить с друзьями или заказать в ресторане. Таких вин много и чтобы запомнить самые лучшие я рекомендую вести дегустационные заметки. Узнать больше
Life style Путешествие по северной Италии: Ломбардия и Эмилия-Романья От альпийских гор и ледниковых озер до солнечных берегов Ривьеры и Адриатики, все это – северная Италия. Отведайте изысканные вина и поужинайте лучшими блюдами мировой кухни в городах Ломбардии и региона Эмилия-Романья. Узнать больше
Заметки сомелье Итальянская классика: какие вина выбирать к лазанье Итальянцы известны на весь мир своим талантом сочетать тесто, сыр и томатные соусы в различных вариациях. Одним из самых гениальных изобретений этого народа является лазанья – блюдо, которое было создано, чтобы сочетать его с вином. Узнать больше
Заметки сомелье Красное вино к рыбе и морепродуктам Обожаю экспериментировать и рассказываю своим читателям о том, как делать это правильно. В новом материале читайте о сочетании рыбы и красного вина. Узнать больше
Life style Уикенд в Бордо: все для идеального путешествия Роскошные выходные в Бордо – это изысканное вино, семейные шато, неповторимая природа и рестораны, отмеченные звездами Michelin. Узнать больше
Винная культура Почему Шардоне называют белым Каберне Совиньон Шардоне – самое популярное белое вино в мире, которое ценители называют красным среди белых вин из-за его насыщенного, многогранного, изысканного вкуса. Узнать больше
Заметки сомелье Сомелье рекомендует: что пить летом Насыщенные фрукты, низкий уровень танинов и тонны утоляющей жажду кислоты. Солнечная жаркая погода требует чего-то освежающего. В своем новом материале рассказываю какое вино пить летом. Узнать больше
Заметки сомелье Сочетание вина и сыра: эногастрономический гид Откройте для себя правила сочетания разных видов сыра с белым, красным, десертным и игристым вином. Узнать больше
Заметки сомелье Мальбек: 5 лучших бутылок Аргентины Сложный и многогранный фруктовый вкус и интенсивный аромат делают Мальбек фаворитом среди любителей красных. В моей подборке вы найдете 5 лучших аргентинских вин, созданных из этого виноградного сорта. Узнать больше
Винная культура Испанское виноделие: главные особенности и традиции В этой статье рассказываю об уникальных чертах испанского виноделия, его истории и современности, а также о том, что такое roble, cava и vino tinto. Узнать больше
Винная культура Как выбрать бокалы для вина: главные правила и советы Исчерпывающее руководство по выбору бокалов для красных, белых, игристых и десертных вин. Узнать больше
Заметки сомелье Подборка украинских белых вин: Шардоне Шардоне от украинских винных брендов Колонист, 46 Parallel, Вина Гулиевых, Бейкуш и Shabo. Узнать больше
Life style Что пить летом – 5 лучших розовых вин Лето – идеальное время для розе. Легкое и свежее розовое вино лучше сорбета справится с жарой и распахнет перед вами двери в удивительный мир утонченных ароматов и цветочных букетов. Узнать больше
Заметки сомелье Как правильно сочетать вино и еду Основные правила фудпейринга, которые помогут вам научится правильно сочетать любимую еду и вино. Узнать больше
Life style Тоскана: 10 избранных виноделен для путешествия Десять виноделен Тосканы, которые предлагают самые яркие и незабываемые впечатления. Узнать больше
Заметки сомелье Летний фудпейринг: 8 вин к блюдам на гриле Авторская подборка вин к блюдам на гриле. Учитесь сочетать мясо, рыбу и овощи с насыщенными красными и освежающими белыми. Узнать больше
Винная культура Изабель Михарес — первая женщина-энолог в Испании Мария Изабель Михарес — испанский винодел, возглавляющий команду, которая ежегодно выпускает авторитетное издание Repsol Wine Guide. Узнать больше
Интервью Сусана Бальбо — хранитель традиций региона Мендоса Винодел-новатор Сусана Бальбо рассказала о выдающейся карьере энолога и собственном винодельческом бизнесе. Узнать больше
Винная культура Дженсис Робинсон — уникальная обладательница звания Master of Wine Член Винного Комитета Королевского двора, колумнист Financial Times, винный эксперт, журналист и писатель — Дженсис Робинсон. Узнать больше
Винная культура Руэда – идеальное место для производства белых вин Путешествие по винодельческим хозяйствам региона Руэда вдохновило меня не только на изучения испанского языка, но также на написание авторского исследования новых белых вин Испании. Узнать больше
Интервью Испанские вина Vinos de La Luz под руководством Ноэлии Мены Ноэлия Мена – энолог испанской винодельни Vinos de La Luz в регионе Рибера дель Дуэро и автор вина Pagos de Valcerracin 10 Meses. В интервью она рассказывает о тонкостях своей профессии, современном виноделии и планах на новый урожай. Узнать больше
Винная культура Виноградники солнечной Тосканы Древние традиции винодельчества, живописная природа, аутентичная архитектура и лучшие итальянские вина — Тоскана. Узнать больше
Винная культура Вина Украины: винодельни юга и Карпатских гор Лучшие вина из самых известных регионов виноделия в Украине — Одесская, Николаевская и Закарпатская область. Узнать больше
Life style Путешествие на виноградники Долины Уко Роскошные вина, неповторимой красоты пейзажи, величественные горы и уникальный климат. Все богатства Аргентины собраны в одном месте — Долине Уко. Узнать больше
Винная культура Мальбек: что нужно знать о главном сорте Аргентины Феноменальная история виноградного сорта Мальбек от его истоков и до путешествия через Атлантику в поисках нового дома. Узнать больше
Винная культура Темпранильо – король испанского виноделия Мое собственное исследование биографии легендарного виноградного сорта Темпранильо и определение его места в контексте современного мирового винодельчества. Узнать больше
Интервью Iluminado Paraje Altamira: интервью с создателем лучшего вина Аргентины Пабло Наваррете Автор лучшего вина Аргентины и талантливый энолог бренда Vinos de La Luz, Пабло Наваррете рассказал о создании Iluminado Paraje Altamira, вошедшего в 50 лучших вин по версии экспертов Decanter. Узнать больше