Life style
5 напитков и 5 мест в Нью-Йорке, которые нужно попробовать и посетить
Я отправилась в Биг Эпл в самый разгар рождественской лихорадки, чтобы попробовать местные вина, ощутить дух Америки на Таймс-сквер, посетить несколько шикарных заведений и найти самые необычные места в городе, где можно купить вино. Особой изюминкой моего путешествия в Нью-Йорк стала встреча с украинцем Валентином из Бердичева, благодаря которому уже больше года желто-голубой флаг украшает Таймс-Сквер каждую субботу.
Broadway Lounge: исключительный ужин в самом сердце Нью-Йорка
Если вы оказались в Нью-Йорке, совершенно невозможно проигнорировать потрясающую Таймс-сквер, самую популярную площадь в мире. Это важный туристический, коммерческий и развлекательный центр в Мидтаун или Среднем Манхэттене.
Настоящее сердце Нью-Йорка и самая оживленная улица страны. Здесь расположены роскошные отели, рестораны, киностудии и офисы. Таймс-сквер всегда сверкает огнями, и вы можете наслаждаться этим местом в любое суток круглый год. Делать это лучше всего в заведении Broadway Lounge: шикарном нью-йоркском ресторане с панорамными окнами, расположенном на 8 этаже отеля New York Marriott Marquis, и предлагающем завораживающие виды на саму площадь и здания Таймс-сквер. Вы сможете увидеть знаменитые улицы, но не быть в гуще этой толпы — находясь на возвышении где-то посреди всего этого.
В меню Broadway Lounge — классические коктейли и смелые нью-йоркские вкусы, а также, конечно, изысканные вина. И невероятный пульсирующий фон Times Square в окне.
Я решила продегустировать великолепные вина в этом месте, и больше всего хочу выделить американский Пино Нуар и итальянское Кьянти .
Начнем с Pinot Noir California 2021 года от Meiomi Wines: это определенно один из лучших Пино нуар, которые мне приходилось пробовать в жизни. Вино цвета спелой вишни, полнотелое с бархатистым вкусом, в котором ясно ощущаются черные лесные ягоды, такие как голубика, ежевика и черника, а также сочная клубника и свежеобжаренный кофе Мокко. Вкусовые качества просто непревзойденные, с правильным балансом и мягким послевкусием. Вам даже не нужно давать подышать этому Пино Нуар, он великолепен с первого глотка. Я выбрала это вино, ориентируясь по региону и году, и это была мгновенная любовь. Выдержка в течение шести месяцев в бочках из французского дуба добавляет этому калифорнийскому красному вину сложности и глубины. Появляются ванильные нотки, аромат сигар, шоколада и разнообразных пряностей.
Вообще, Пино Нуар имеет заслуженную репутацию привередливого и сложного в выращивании винограда. Он процветает в более прохладном климате, таком как Бургундия, где дает абсолютно иной результат, но также широко выращивается по всей залитой солнцем Калифорнии.
Еще одно вино, которое я отметила для себя сидя у окна с фантастическим видом на Бродвей и Таймс-Сквер — красное Aziano Chianti Classico от итальянского производителя Руффино. В нем сконцентрированы зрелые фруктовые ароматы, а также нотки сливы и вишни Морелло. Купаж состоит преимущественно из сорта Санджовезе (80%), оставшаяся часть принадлежит Каберне Совиньон и Мерло. Виноград для этого красно-рубинового вина собирают на винограднике Ациано, в винодельческом регионе Кьянти Классико. Это небольшая живописная часть Тосканы, простирающаяся от Южной Флоренции к северу от Сиены. Танины бесподобно интегрированы, а в длительном послевкусии раскрываются оттенки розмарина и табака. Aziano выдерживают 11 месяцев в нержавеющих бочках, и перед продажей дополнительно – 4 месяца в бутылках, чтобы придать вину гладкий и округлый характер.
А еще в Broadway Lounge подают великолепные коктейли. Я попробовала всего один, но их здесь десятки. Cosmopolitan, Manhattan, Midnight in Midtown, Autumn in Jalisco, Strawberry Fizz — чего тут только нет. У них весьма элегантный бар, в котором для вас смешают ингредиенты так, как это не сможет сделать никто другой в целом свете. Только представьте: сидеть у панорамного окна и смотреть буквально на центр мира, залитый огнями Таймс-сквер, потягивая превосходный коктейль — это определенно стоит тягот длительного перелета в Америку.
Вкусная кухня, большое разнообразие закусок и вежливый персонал делают это место весьма оригинальным и незабываемым. Если вы мечтаете про исключительный ужин в самом сердце Нью-Йорка — Broadway Lounge, безусловно, является местом для этого.
Что приятно, ресторан довольно большой и найти столик можно даже без предварительной брони. Заведение работает допоздна, так что вы всегда можете зайти и перекусить, до или после просмотра мюзикла.
Urban Wine: вино из бочек рядом с Рокфеллер-центром
Между прочим, попробовать хорошее вино в Нью-Йорке можно прямо во время прогулки, не заходя ни в какие заведения, расположенные в шикарных зданиях Таймс-Сквер. Вы будете удивлены, обнаружив небольшое уютное местечко на открытом воздухе рядом с Рокфеллер-центр с великолепными винами, которые здесь наливают прямо из бочек. Прямо у вас на глазах, словно вы где-то в провинции Франции или Италии, а не в центре Нью-Йорка. Изысканный Совиньон Блан и другие вина хорошо дополняют городской пейзаж, настраивают вас на местную атмосферу и ритм, порой непредсказуемые и безумные.
Burger & Lobster: великолепная еда и напитки
Burger & Lobster - еще одно шикарное место, но на удивление весьма демократичное. Посетителей ввиду последнего факта много, так что стол лучше бронировать заранее. Заведение придумали десять лет назад на крыше лондонского дома четверо одноклассников. Идея была проста — сделать ресторан, в котором основное внимание уделялось бы всего двум ингредиентам — бургеру и лобстеру — и все было бы сделано очень хорошо. Несмотря на то, что что ресторанов уже не один, а девять (в Лондоне, а также в Нью-Йорке, Дубае, Бангкоке, Малайзии, Кувейте и Сингапуре) их миссия (некоторые говорят, одержимость) не изменилась. Максимально использовать качественные ингредиенты — будь то говядина с семейной фермы в Небраске для их лучших гамбургеров, самые свежие атлантические лобстеры или премиальные спиртные напитки для их заманчивых коктейлей. В этом ресторане есть бар, который я очень рекомендую для аперитива или дижестива. Больше всего меня удивила "Кровавая Мэри", которая, казалось бы, вряд ли может еще кого-то удивить, но мастерство местных барменов соответствует славе и репутации заведения.
Бродвей и вина в театрах
Ну и конечно, какой же Нью-Йорк без Бродвея и его известных мюзиклов. Когда вы стоите на Таймс-сквер, со всех сторон, с огромных рекламных экранов вас освещает реклама мюзиклов, которые сейчас показывают на Бродвее. Я определенно рекомендую посмотреть несколько, даже если у вас один день на это, представления есть дневные и вечерние, но билеты покупайте заранее, хотя бы за несколько дней, иначе останутся только самые дорогие.
На Бродвее достаточно демократичные заведения, и здесь тоже можно выпить вина. Причем не только в антракте, но и во время самого мюзикла! Возможно, это одна из причин столь большой популярности Бродвея и его мюзиклов. Вино продают в театральных барах, наливая в стильные большие стаканы (думаю, объёмом не меньше 1 литра), на которых изображены герои и сцены из мюзиклов. Выпив вино, вы получите прекрасное настроение, а оригинальный бокал останется на память о фантастическом вечере на Бродвее в Нью-Йорке.
Встреча с украинцем Валентином на Таймс-Сквер
Напоследок хочу рассказать вам об одной встрече. Нью-Йорк — очень интернациональный город. Здесь можно встретить людей со всего мира. Разного цвета кожи, с разными взглядами. Можно увидеть как суперзвезду, идущую на шопинг или в ресторан, так и разных маргиналов, экстравагантных персонажей вроде голого ковбоя.
И здесь можно показать себя, если вы действительно хотите это сделать. Здесь достаточно зрителей, чтобы оценить вашу натуру или талант.
Нью-Йорк — город, где все возможно. Но все же я была удивлена, когда, идя по Таймс-сквер, я увидела мужчину с украинским флагом в руках. Он стоял там один среди огромной толпы и держал плакат, на котором изображен наш флаг и надпись NO WAR. Конечно, я к нему подошла. Оказалось, мужчину зовут Валентин и он украинец. Родившись в Бердичеве, Валентин давно переехал в Нью-Йорк и живет здесь, но всем сердцем переживает за происходящее в Украине. Переживает за людей, которые страдают от войны.
И вот с начала войны, каждую субботу, Валентин со своим самодельным плакатом выходит на площадь, чтобы заявить свою позицию. Валентин рассказал интересную историю: когда он приехал около 10 лет назад в Нью-Йорк он мог различить людей только по цвету кожи. Со временем он научился различать больше оттенков кожи, стал понимать кто перед ним и откуда, услышав акцент или посмотрев на разрез глаз или тип лица. А за последний год Валентин научился, по его словам, различать украинцев от … русских. Он говорит, это легко сделать по выражению лица и реакции людей, когда они видят его плакат на Таймс-Сквер.
Вот так, он не остается равнодушным даже в тысячах километров от своего дома и продолжает выходить один на свой одиночный пикет. Сначала Валентин был не один: в начале полномасштабного вторжения в центре Нью-Йорка были десятки и даже сотни тысяч людей с желто-голубыми флагами. Но со временем местные власти перенесли массовые митинги на другие площади города. А Валентин остался здесь. Вы можете встретить его и пожать ему руку, если вы оказались в Нью-Йорке.
Поделиться новостью
