Вино красное сухое Protos 9 Meses 2020
Bodegas Protos 1400 гектарів, розподілених по всій географії Рібера-дель-Дуеро, охоплюючи найкращі території провінцій Вальядолід, Бургос і навіть Сеговія. 100% з виноградників мають сертифікацію органічного землеробства. Виноградники розташовані на схилі пагорба з орієнтацією північ-південь на висоті 800-840 м. Перепади температури вдень і вночі сприяють повільному і поступовому дозріванню винограду, сприяючи накопиченню цукрів і вищій концентрації танінів у вині. Збір врожаю в Bodegas Protos відбувається повністю вручну. Вино витримане 9 місяців у нових бочках і один рік у бочках з французького дуба.
-
Найкращий фудперінг:
Телятина, гриби, ковбаси, м'ясо гриль, баранина, свинина, напівв'ялені сири. Оптимальна температура для споживання 15-16 °C.
Дегустационные заметки Protos 9 Meses 2020
В аромате выделяются свежие красные и черные фрукты, сопровождающиеся пряными нотами и легкими оттенками поджаренного какао.