Вино красное сухое Big Wines Big Art «Пасхальное» Odesa Black 2023
BIG WINES BIG ART «ПАСХАЛЬНОЕ» — специальный лимитированный релиз, созданный для пасхальных праздников из местного сорта винограда Одесский Черный урожая 2023 года. Это вино олицетворяет подлинность южного терруара Одесской области, богатство украинской земли и глубину винодельческой культуры. В рамках коллекции Big Wines Big Art этикетку украшает произведение выдающегося украинского художника — Ивана Марчука, которого британская газета The Daily Telegraph включила в список 100 самых выдающихся живых гениев современности. Изображение на этикетке – пасхальный натюрморт с кувшином, цветами и пасхальными яйцами, выполненный в авторской технике художника – «плентанизме». Картина воплощает идеи возрождения, жизни и света – именно те смыслы, которые раскрываются и в этом вине.
-
Лучший фудперинг:
«Пасхальное» идеально сочетается с традиционными пасхальными блюдами. Его богатый вкус раскроеется с пышной сладкой пасхой, запеченной бараниной или ягнятиной, ароматной бужениной, нежными овощными салатами и вкусными сырными тарелками. Это вино придает праздничной трапезе особое настроение, подчеркивая традиционные вкусы Пасхи, где каждое блюдо приобретает новые оттенки, делая праздничный обед еще более вкусным и изысканным.
Дегустационные заметки Big Wines Big Art «Пасхальное» Odesa Black 2023
Выдержанное в течение 12 месяцев в дубовых бочках, вино приобрело глубокий цвет, сложную таниновую структуру и утонченную гармонию вкусов. Его богатая палитра раскрывается нотами спелой вишни, черной смородины, горького шоколада, обжаренных кофейных зерен с деликатным акцентом на бархатные оттенки выдержки в бочке. Аромат – элегантный, с доминантой джемовых ноток черной вишни, сливы и черных ягод, дополненный легкими нюансами специй и табака. Вкус сбалансированный, объемный, с длинным изящным послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре 16-18°C.