Вино красное сухое Chateau Barreyres Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot
Винодельня Chateau Barreyres расположена в самом сердце Haut-Medoc на левом берегу Жиронды - регионе, который считается одним из лучших для выращивания сортов Каберне Совиньон и Мерло. История винодельни уходит корнями в X век, а современный вид она получила в XIX столетии. Замок окружен виноградниками, которые занимают более 50 гектаров благородных гравийных почв. Именно эти гравийные террасы, насыщенные минералами и хорошо дренированные, создают идеальные условия для глубокого укоренения лоз и медленного созревания ягод. Благодаря мягкому океаническому климату, который сочетает солнечные дни и прохладные ночи, виноград приобретает отличное соотношение сахаров, кислотности и танинов. В производстве вина Chateau Barreyres сочетаются классические бордоские традиции и современные технологии. Вина выдерживаются во французских дубовых бочках, что позволяет им развивать сложную ароматическую палитру - от спелых ягод и черных фруктов до утонченных нот специй, кофе и земли. Они отличаются элегантной структурой, насыщенным вкусом и большим потенциалом для выдержки.
-
Лучший фудперинг:
Идеально подходит к блюдам из красного мяса, стейкам, баранине, выдержанным сырам и традиционной французской кухне. Рекомендуется подавать при температуре 16–18°C.
Дегустационные заметки Chateau Barreyres Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot
В аромате элегантный букет, ноты спелых черных ягод - черной смородины, ежевики и сливы, оттенки специй и ванили. Вкус полнотелый, с бархатистыми и хорошо структурированными танинами. Баланс между свежестью и плотностью прекрасно подчеркивает характер Medoc. На нёбе - ноты черных фруктов, какао, легкие пряности и табак. Длительное, благородное послевкусие с деликатной минеральностью.