Культура вина

100-річчя OIV: Святкування грандіозного внеску у виноградарство та виноробство

OIV – Блог про вино та міцні алкогольні напої Wine Blog

Вчимося на минулому, зосереджуємось на сьогоденні, готові до майбутнього

У 2024 році Міжнародна організація виноградарства та виноробства (OIV) святкує столітній ювілей, відзначаючи вагомий внесок у розвиток виноробної галузі. Це свято не лише підсумовує досягнення минулого, але й прокладає шлях до майбутнього, акцентуючи увагу на важливих соціальних і екологічних питаннях.

Девіз вартий тисячі слів. Понад 20 вагомих заходів за рік засвідчують, що світове виноробство у надійних руках. У цьому звʼязку надзвичайно важливо, що Україна є частиною цього "Великого дому вина".

OIV Значення для України – Блог про вино та міцні алкогольні напої Wine Blog

Значення для України

Україна, яка відновила своє членство в OIV у 2022 році, отримає значні переваги від участі у цих заходах. Повернення України до OIV є важливою підтримкою для української виноробної галузі. Цей крок відкриває нові можливості для нашої країни на міжнародній арені, дозволяючи взаємодіяти з колегами з-за кордону, демонструвати потенціал українського вина та його конкурентоспроможність у майбутньому.

Це стало можливим завдяки наполегливій роботі, зокрема, тодішнього генерального директора OIV Пау Рока, а також зусиллям провідних представників української виноробної спільноти, таких як президенти асоціацій та лідери галузі за підтримки Міністерства аграрної політики України. Вплив і авторитет Пау Рока сприяли пришвидшенню процесу прийняття України до лав міжнародної організації.

Важливу роль у цьому процесі відіграли українські лідери виноробної галузі, зокрема доктор Рікардо Ф. Нуньєс, засновник і власник групи компаній Vinos de La Luz, президент "Укрсадвинпрому" Володимир Печко. Я також взяла на себе низку зобовʼязань, увійшовши до офіційної делегації України в OIV. Усі наші зусилля завжди були спрямовані на підвищення престижу українського вина та розширення його присутності на міжнародному ринку.

Україна була членом організації з 1997 до 2008 року, проте втратила своє членство з об'єктивних та суб'єктивних причин. За словами експертів, представники галузі довго працювали над відновленням членства, і зусилля в цьому напрямку не припинялися всі ці роки.

Відновлене членство України в OIV фактично набуло чинності 30 жовтня 2022 року. Офіційне оголошення відбулося 4 листопада 2022 року на Генеральній асамблеї OIV у Мехіко, де Україна була визнана 49-ю країною-членом організації і, де була виголошена історична промова офіційними делегатами від України Володимиром Печко та мною, Наталією Бурлаченко.

Історія заснування OIV – Блог про вино та міцні алкогольні напої Wine Blog

Історія заснування OIV

4 червня 1923 року високопоставлені представники Іспанії, Франції, Італії, Португалії та Греції зустрілися в Парижі на Міжнародній конференції міністрів країн-експортерів вина.

Було розглянуто три основні моменти:

Перш за все, вивчення та розробка відповідних заходів для підкреслення та оцінки позитивної цінності помірного споживання вина в поєднанні з їжею та в контексті здорового способу життя.

Перша стаття договору OIV, датованого 1924 роком, зазначала, що організація має "збирати, досліджувати та публікувати інформацію, яка демонструє сприятливий вплив вина". Щоб дати негайний і конкретний поштовх поширенню та просуванню винної культури, у 1930 році було засновано OIV Award. У той час вона називалася "Правда про вино", і сьогодні це найстаріша винна нагорода в світі міжнародного рівня. У 77 виданнях її отримали автори понад 800 публікацій.

Другий пункт мав на меті вивчити стандарти, прийняті в різних країнах щодо визначення вина, з метою встановлення спільного визначення вина, яке все ще діє сьогодні, та розробки і прийняття аналітичних і нормативних процедур, спрямованих на гарантування чистоти, справжності і цілісності вина.

Третя мета – це створення Міжнародного винного офісу для визначення науково обґрунтованих угод, які будуть передані як рекомендації державам-членам для сприяння гармонізації їх політики та сприяння міжнародній торгівлі.

6 червня 1923 року, після трьох днів роботи, п’ять делегацій узгодили обговорені принципи та схвалили їх на другій дипломатичній конференції, що відбулася з 30 червня по 5 липня 1924 року, в якій також брали участь Австрія, Угорщина, Люксембург, Туніс, Чилі та Мексика. Дві конференції зрештою призвели до підписання угоди про заснування OIV 29 листопада 1924 року.

Головні цілі OIV

  • консультувати своїх членів щодо заходів для врахування проблем виробників, споживачів та інших зацікавлених сторін у виноробному секторі;
  • надавати допомогу іншим міжнародним міжурядовим і неурядовим організаціям, особливо тим, які займаються діяльністю щодо встановлення стандартів;
  • сприяти міжнародній гармонізації практик і стандартів і, у разі необхідності, розробці нових міжнародних стандартів, щоб покращити умови виробництва та продажу виноробної продукції та врахувати інтереси споживачів.
Головні цілі OIV – Блог про вино та міцні алкогольні напої Wine Blog

Заходи з нагоди 100-річчя OIV

Свій ювілей OIV відзначає серією заходів та ініціатив, спрямованих на підкреслення ролі організації у розвитку світового виноробства та виноградарства.

Курси та освітні програми: OIV організовує серію курсів, зосереджених на вирішенні сучасних викликів, таких як зміни клімату та інновації в технологіях виноробства. Ці програми спрямовані на підвищення стійкості галузі, забезпечуючи фахівців новітніми знаннями та навичками для збереження і процвітання виноградарства.

Столітній фотоконкурс OIV - Пау Рока: Конкурс, присвячений темі зміни клімату, надає можливість учасникам з усього світу виразити своє бачення через фотографії. Це не тільки культурна подія, але й платформа для привернення уваги до важливих екологічних проблем. Фотоконкурс присвячений вшануванню спадщини пана Пау Рока, колишнього гендиректора, який обіймав посаду з 2019 по 2023 рік. Пау Рока, який нещодавно відійшов у засвіти, присвятив свою роботу вирішенню однієї з головних проблем, що постають перед сектором винограду та вина: зміні клімату. Цей конкурс було оголошено завдяки ініціативі та спонсорські підтримці Рікардо Ф. Нуньєса, мецената і великого друга Пау Рока, OIV та України і всієї групи Vinos de La Luz!

Міністерська зустріч та конгрес: У рамках ювілею відбудеться низка важливих зустрічей, включаючи попередню міністерську зустріч в Італії та 45-й Світовий конгрес виноградарства та виноробства у Франції. Ці події створюють унікальні можливості для обговорення ключових питань і стратегій розвитку галузі на глобальному рівні. Конгрес, а також 22-а Генеральна асамблея відбудуться з 14 по 18 жовтня у Діжоні.

Церемонія нагородження OIV Awards 2024: У вересні 2024 року відбудеться церемонія нагородження OIV Awards. Переможці з усього світу в усіх 12 категоріях OIV Awards зберуться в Лісабоні. (Португалія – одна з країн-засновниць OIV). 1 серпня стали відомі результати цього конкурсу, на який завдяки фінансуванню Рікардо Ф. Нуньєса і організації команди Big Wines, була відправлена робота Анни Євгенії Янченко під назвою «29 століть. Віднайдена історія виноробства України». Всі наші спільні зусилля було винагороджено, адже отримати перемогу в одному з найпрестижніших професійних конкурсів світу це чергове велике досягнення для всієї виноградарсько-виноробної галузі України!

Урочисте відкриття готелю Bouchu d'Esterno: Після кількох місяців капітальної реставрації та реконструкції готель Buchu d'Esterno, нова штаб-квартира OIV, буде готовий прийняти секретаріат OIV у листопаді 2024 року. Оновлена штаб-квартира OIV стане символом прогресу та інновацій, відкривши нові можливості для співпраці та розвитку.

Столітнє вино OIV: Вино вироблене з урожаю 2022 року на терруарі Арбуа, який відзначав 200-річчя від дня народження Луї Пастера. Це кюве буде присвячено сторіччю OIV.

Памʼятний келих: OIV презентує пам’ятний келих для вина, щоб супроводжувати святкування сторіччя. Ці келихи є символом світлого майбутнього, яке чекає попереду світове виноробство та винну спільноту.

Соціальне та екологічне значення OIV – Блог про вино та міцні алкогольні напої Wine Blog

Соціальне та екологічне значення

OIV протягом століття сприяла глобальному розвитку виноградарства та виноробства, підкреслюючи важливість сталого підходу до виробництва. Організація продовжує працювати над збереженням традицій та впровадженням інновацій, забезпечуючи майбутні покоління чистими, якісними та екологічно відповідальними винними продуктами.

Ці заходи підкреслюють не лише історичний внесок OIV, але й її зобов’язання перед майбутніми поколіннями. Вони демонструють, як організація поєднує традиції з інноваціями, зберігаючи культуру та сприяючи стійкому розвитку виноградарства у всьому світі.

Святкування 100-річчя OIV в якості члена, а не спостерігача – це шлях, який ми пройшли разом з нашими друзями, хто по-справжньому підтримує Україну і робить внесок у її розвиток і Перемогу!